Zagreb – U čast slovenskoga državnog praznika Dana reformacije i sjećanja na Primoža Trubara, koji se smatra ocem slovenskoga jezika, u Slovenskom je domu, u suradnji sa Zavodom Parnas iz Velikih Lašča, održana priredba koja je u duhu slovensko-hrvatskoga projekta Uživam tradicijo bila obojena kulinarskom radionicom, prigodnim izložbama i kratkim filmovima. Učesnice kulinarske radionice pod vodstvom Lili Mahne s Kmetije Mohar pripremile su mini potice i ptičice od kruha s ukusnim nadjevima od oraha, maka, rogača, šljiva i jabuke, s namjerom razmjene starih recepata i čuvanja slovenske kulinarske tradicije.

Glavni cilj projekta Uživam tradicijo je uspostavljanje kulinarske transverzale od Panonije do Jadrana koja će posjetitelju ponuditi jedinstveni doživljaj autohtone tradicije i kulinarstva u obliku privlačnih programa koji će se na temelju dugoročne održive suradnje lokalnih ponuđača provoditi na jedinstvenim područjima baštine: klijet na Trškoj gori (Novo Mesto, SI), Botanički vrt i Muzej grada Ljubljane (Ljubljana, SI), Trubarjeva domačija u Rašici, Lončarsko selo Filovci – muzej na otvorenom, Park prirode Žumberak-Samoborsko gorje, jezgra naselja Prezid i Vrsar te Muzeji Hrvatskog Zagorja. (akm)

Više u Novom odmevu 68.

Foto: akm