Dan državnosti ob zvokih slovenskih harmonikarjev

Zagreb – Dan državnosti Slovenije in Hrvaške, ta pomembni zgodovinski dogodek, ki ga obe naši domovini s ponosom obeležujeta 25. junija, smo letos praznovali 13. junija na zagrebškem trgu Zrinjevac. Veleposlaništvo Republike Slovenije je prireditev organiziralo v sodelovanju s Poslovnim klubom slovensko-hrvaških gospodarstvenikov ter več kot dvajsetimi slovenskimi podjetji, ki poslujejo na Hrvaškem. V parku Zrinjevac so pripravili nastop največjega slovenskega harmonikarskega orkestra Pustotnik, ki je v odprtem dvonadstropnem avtobusu igral tudi po drugih zagrebških trgih.

Slovenska kulinarična identiteta

Na Zrinjevcu so si naši someščani ob glasbi enkratnih harmonikarjev na stojnicah po simboličnih cenah lahko privoščili tudi izvirne in edine prave kranjske klobase ter pivo. Gre za eno od kulinaričnih dobrot Slovenije, ki je postala svetovno prepoznavna zahvaljujoč slovenskim izseljencem in je s slovensko državnostjo dobila tudi kulinarično identiteto. Tako etimologija kot tudi druga pričevanja dokazujejo, da je mesna klobasa nesporno del naše kulturne dediščine s področja prehrane. Stoletja je prisotna na vsakdanjih in prazničnih jedilnikih slovenskega človeka in je del prazničnega rituala kolin. “Če sta diplomacijo nekoč morda simbolizirala šampanjec in kaviar, pa v časih krize največ pomenijo dobri sosedski odnosi ter pripravljenost na medsebojno pomoč in sodelovanje”, je omenil slovenski veleposlanik Vojko Volk. Iztržek od prodaje kranjske klobase je slovensko veleposlaništvo tudi letos namenilo v humanitarne namene.

V popoldanskih urah je pri paviljonu Zrinjevac, ki je v bližini hrvaškega zunanjega ministrstva, potekal sprejem uradnih gostov, diplomatskega zbora in predstavnikov slovenskih podjetij, ki poslujejo na Hrvaškem, ter njihovih hrvaških kolegov. Sprejema so se udeležili tudi predsednik Slovenskega doma Darko Šonc, predsednik Sveta za narodne manjšine Republike Hrvaške Aleksandar Tolnauer, predstavniki drugih zagrebških narodnih manjšin kot tudi člani in predstavniki slovenskih društev na Hrvaškem. Poleg slovenskega veleposlanika Vojka Volka je goste pozdravil tudi podpredsednik hrvaškega Sabora Nenad Stazić. Kljub deževnemu vremenu se je slavnostni večer nadaljeval v prijetnem druženju na prostem ob odlični tradicionalni slovenski jedači in pijači ter ob milih zvokih klavirja in klarineta. (a.k.m.)